أحدث الوصفات

وصفة سلطة الفوسيلي والحمص

وصفة سلطة الفوسيلي والحمص



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة الفول
  • سلطة الحمص

هذه الوصفة تأتي من جدتي الإيطالية. من الأفضل أن تبردها بين عشية وضحاها.

صنع هذا 53 شخصًا

مكونات6 خدمات

  • 1 عبوة (500 جم) معكرونة فوسيلي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 75 جم (3 أونصة) زيتون معالج بالزيت ، منزوع النواة ومفروم
  • حفنة من الأوريجانو الطازج المفروم
  • حفنة من البقدونس المفروم الطازج
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم
  • 1 حبة حمص (400 جم) مصفاة
  • 4 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • 50 جم (2 أونصة) جبن بارميزان مبشور
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٥ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يُغلى قدر كبير من الماء المملح وتُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج. صفيها وشطفها بالماء البارد. توضع جانبا لتبرد.
  2. في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة. يضاف الزيتون والزعتر والبقدونس والبصل الأخضر والحمص. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه يطهى لمدة 20 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.
  3. في وعاء كبير ، اخلطي المعكرونة بخليط الحمص. يضاف الخل والجبن المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة. دعه يجلس في الثلاجة طوال الليل. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، تذوق طعم التوابل وأضف المزيد من الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.

جبنة البارميزان

جبن البارميزان ليس نباتيًا حقًا ، لأنه يحتوي على منفحة حيوانية. لجعل هذا الطبق نباتي 100٪ ، تجاهل الجبن أو ابحث عن بديل نباتي مناسب مصنوع بدون منفحة حيوانية. ابحث في السوبر ماركت عن "أجبان البارميزان الصلبة" المناسبة للنباتيين.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(41)

المراجعات باللغة الإنجليزية (34)

لذيذ ، ذهب في حفلة .. - 28 أبريل 2013

بواسطة AMFISCHER

كميات المكونات المتغيرة اعتقدت أنها كانت جافة جدًا. ربما وضعت الكثير من الجبن المبشور ، أو ربما لأنني تركت الزيتون. - 24 Jul 2008

بواسطة LISAMARRIE14

كميات المكونات المتغيرة لقد قمت للتو بتحويل هذا إلى سلطة المعكرونة. زدت زيت الزيتون إلى 200 مل والخل إلى 60 مل واستخدمت 1 ملعقة كبيرة من الأوريجانو المجفف وبرّدته. الملح والفلفل حسب الذوق. كانت جيدة. - 24 يوليو 2008


  • 1 عبوة حمص فوسيلي مطبوخ
  • 1 باذنجان ياباني كبير ، مكعبات صغيرة
  • 1 طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • زيت الزيتون
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 بصل أخضر مقطّع إلى شرائح

اخلطي الباذنجان بزيت الزيتون. تحمص على حرارة 400 درجة فهرنهايت حتى تصبح بنية وطرية.

قلبي الطماطم والثوم بزيت الزيتون وشويهما في نفس الفرن حتى تتقشر الطماطم. يرفع الثوم ويقطع ناعما.

اخلطي الباذنجان والثوم والطماطم (بما في ذلك العصائر) بالفوسيلي. أضف القليل من زيت الزيتون إذا لزم الأمر.


ملخص الوصفة

  • 1 عبوة (16 أونصة) باستا الروتيل
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • كوب زيتون مفروم ومملح بالزيت
  • 2 ملاعق كبيرة زعتر طازج مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم طازج
  • 1 حزمة بصل أخضر مفروم
  • علبة (15 أونصة) من حبوب الحمص ، مصفاة ومغسولة
  • نصف كوب من خل النبيذ الأحمر
  • ربع كوب جبن بارميزان مبشور
  • الملح والفلفل حسب الذوق

يُغلى قدر كبير من الماء المملح وتُضاف المعكرونة وتُطهى حتى تنضج. صفيها وشطفها بالماء البارد. توضع جانبا لتبرد.

في مقلاة كبيرة سخني زيت الزيتون على نار متوسطة منخفضة. يضاف الزيتون والزعتر والبقدونس والبصل الأخضر والحمص. اطبخي على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. توضع جانبا لتبرد.

في وعاء كبير ، اخلطي المعكرونة بخليط الحمص. أضف الخل والجبن المبشور والملح والفلفل حسب الرغبة. دعه يجلس في الثلاجة طوال الليل. عندما تصبح جاهزًا للتقديم مذاق التوابل ويضاف المزيد من الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل إذا رغبت في ذلك.


أفضل وصفات سلطة المعكرونة عالية البروتين

1. سلطة الباستا كالي

هل تبحث عن خيار لتنظيف الثلاجة والاستفادة من بعض بقايا الطعام؟ تتمحور سلطة معكرونة الكالي التي يقدمها الشيف كلانسي ميلر حول الاستخدام الخلاق لما لا بد منه لإعداد سلطة معكرونة لذيذة وجيدة بالنسبة لك. تتطلب هذه الوصفة دمج الفوسيلي مع بعض المواد غير التقليدية ، مثل أنصاف الجوز (لرفع البروتين) ، والكركم الحار (للركل قليلاً) ، وبذور الرمان (بالتأكيد ، يمكنك استخدام الفاكهة في وصفات سلطة المعكرونة). العاقبة؟ طبق مليء بالبروتين والألياف والدهون الصحية يستغرق صنعه 30 دقيقة فقط.

2. سلطة نودلز سوبا حارة

الصورة: W + G الفنية

لا ، لا يجب تقطيع كل سلطة المعكرونة في المايونيز وتقديمها باردة. تمزج هذه السلطة الحارة معكرونة الكوع وكبديل لها ، تستخدم نودلز سوبا ، وهي معكرونة من الحنطة السوداء من اليابان ، لأنها نجمة الحاضر. تم تطوير هذا الطبق من قبل رئيس الطهاة وعضو المجلس الجيد كانديس كوماي ، ويعلوه اسكالوب ألاسكا اللذيذ للبروتين مع الخضار اللذيذة وتتبيلة الصويا اللاذعة التي قد تفكر بها على الإطلاق.

احصل على الوصفة: سلطة نودلز سوبا حارة

3. مكرونة بيضاء نباتية كريمية مع خضار الصيف

إذا كنت من محبي طبق مليء بالخضروات ، فهذا يناسبك. طبق المعكرونة الأبيض النباتي من مينيماليست بيكر مليء بالخضروات المقلية في فصل الصيف مثل البصل القرمزي والقرع الصيفي والسبانخ الورقية والطماطم الحديثة. إنه نباتي فقط ، مما يجعله وجبة نباتية مهمة ، في حين أن الصلصة التي تحتوي على الكاجو تمنحها دفعة إضافية من البروتين. تناوله بعيدًا عن النطاق أو قم بتبريده للحصول على سلطة معكرونة مقرمشة في اليوم التالي.

احصل على الوصفة: باستا بيضاء نباتية كريمية مع خضار الصيف

4. سلطة نودلز بالسمسم والبروكلي

الصورة: لذيذ إيلا

سلطة إيلا اللذيذة والسمسم والبروكلي المعكرونة ليست بلا شك سلطة معكرونة والدتك. بين زهور البروكلي المقرمشة والكاجو المقرمش والطحينة الكريمية ، هذه السلطة اللذيذة شهية ومغذية. من البدائل المهمة أنك تحاول الاستفادة من بقايا طعام إضافية من أجل لذيذ وجبة نباتية.

احصل على الوصفة: سلطة نودلز بالسمسم والبروكلي

5. سلطة مكرونة الديك الايطالية

الصورة: Averie Cooks

إليك حقًا تقليديًا لتحمله إلى نزهة الصيف التالية. تحتوي سلطة المعكرونة الإيطالية للديك من Averie Cooks على جميع مكونات سلطة المعكرونة القياسية ، مثل الطماطم والكوسا والفلفل. أضف بعض صدور الديك المشوية والريحان وجبن البارميزان والتوابل الإيطالية ، ومع ذلك ، ستحصل على لمسة لذيذة على الطبق القياسي.

احصل على الوصفة: سلطة مكرونة الديك الايطالية

6. معكرونة البروكلي المشوي والبيبرونسيني مع الريحان

الصورة: الفوضى الأولى

هذه هي الوصفة الصحيحة للحفاظ على برودة جسمك خلال دفء وقت الصيف الحارق. تحتوي سلطة الباستا المشوية والبيبرونسيني من The First Mess على القليل من جميع القطع: الخضر الصيفية والحمص والفلفل المقرمش والجبن النباتي المفتت. ومع ذلك ، فإن البطل الفعلي لهذا الطبق هو صلصة الأوريجانو الحامضية ، والتي تعزز كل هذه النكهات اللذيذة دون عناء.

احصل على الوصفة: سلطة باستا البروكلي المشوي والبيبرونسيني مع الريحان

يا مرحبا! يبدو أنك شخص يحب التمارين المجانية ، والتخفيضات لمصنعي العافية ، ومحتوى فريد من نوعه مناسب + جيد. انضم إلى Properly + ، مجموعتنا عبر الإنترنت من المطلعين على الصحة ، وافتح العنان لمكافآتك على الفور.

يختار محررونا هذه البضائع بشكل مستقل. قد يؤدي إجراء طلب شراء عبر الارتباطات التشعبية الخاصة بنا إلى الحصول على رسم صحيح + جيد.


كوكي كيك GF اللوز والطحينة آيس كريم

كعكات الآيس كريم و / أو ملفات تعريف الارتباط هي المفضلة لدى الجميع. وإليك خيارًا رائعًا لكعكة كعكة "أبي" اللذيذة الخالية من الغلوتين! كعكة بسكويت سهلة التحضير تصبح أسهل عندما تقذف العجين معًا في معالج الطعام. قم بإنهاء وجبة عيد الأب اللذيذة مع هذه الحلوى اللذيذة اللذيذة والقشدية. أفضل بيرة؟ يم إضافي عند تقديمه مع أكواب صغيرة من ستاوت أو حمال بنكهة الشوكولاتة. عندما يحب أبي ملفات تعريف الارتباط الخاصة به ، قمنا بتحويل هذه الحلوى اللذيذة إلى كعكة ، ولكن يمكن بسهولة تحويلها إلى كعكات الآيس كريم الفردية. افردي العجينة إلى 1/4 بوصة (6 مم) وقطعيها إلى 2 بوصة (5 سم) دائرية. اخبز ، بارد ، وابرد. بمجرد أن يبرد ، ضعي الآيس كريم بين البسكويت المبرد. جمد حتى تتماسك. رشي عليها الشوكولاتة المذابة أو اغمسيها في الشوكولاتة المذابة.


أفضل وصفات سلطة المعكرونة عالية البروتين

1. سلطة الباستا كالي

هل تبحث عن طريقة لتنظيف الثلاجة والاستفادة من بقايا الطعام؟ يدور الشيف كلانسي ميلر & # 8217s سلطة باستا كالي حول الاستخدام المبتكر لما لديك لصنع سلطة معكرونة لذيذة وجيدة لك. تستدعي هذه الوصفة خلط الفوسيلي مع بعض المكونات غير التقليدية ، مثل أنصاف الجوز (لزيادة البروتين) ، والكركم الحار (لركلة صغيرة) ، وبذور الرمان (نعم ، يمكنك استخدام الفاكهة في وصفات سلطة المعكرونة) . النتائج؟ طبق محمّل بالبروتين والألياف والدهون الصحية يستغرق صنعه 30 دقيقة فقط.

2. سلطة نودلز سوبا حارة

الصورة: W + G creative

لا ، ليس كل سلطة المعكرونة يجب أن تقطع في المايونيز وتقدم باردة. تمزج هذه السلطة الحارة معكرونة الكوع وبدلاً من ذلك تستخدم نودلز سوبا ، معكرونة الحنطة السوداء من اليابان ، كنجم العرض. تم تطوير هذا الطبق من قبل الشيف وعضو مجلس Well + Good Council Candice Kumai ، ويعلوه اسكالوب ألاسكا اللذيذ للبروتين مع الخضار اللذيذة وتتبيلة الصويا اللاذعة التي يمكن أن تتخيلها على الإطلاق.

3. مكرونة بيضاء نباتية مع الخضار الصيفية

إذا كنت & # 8217 من محبي طبق مليء بالخضروات ، فهذا هو # 8217 لك. طبق المعكرونة الأبيض النباتي Minimalist Baker & # 8217s مليء بالخضار الصيفية المقلية مثل البصل الأحمر والقرع الصيفي والسبانخ الورقية والطماطم الطازجة. إنه نباتي بالكامل ، مما يجعله وجبة نباتية رائعة ، في حين أن الصلصة التي تحتوي على الكاجو تمنحها كمية إضافية من البروتين. تناولها ساخنة من على الموقد أو بردها للحصول على سلطة معكرونة مقرمشة في اليوم التالي.

4. سلطة نودلز بالسمسم والبروكلي

الصورة: لذيذ إيلا

لذيذة Ella & # 8217s سلطة السمسم والبروكلي المعكرونة الملونة ليست بالتأكيد سلطة المعكرونة والدتك # 8217. بين زهور البروكلي المقرمشة والكاجو المقرمش والطحينة الكريمية ، هذه السلطة اللذيذة لذيذة ومغذية. إنه & # 8217s خيارًا رائعًا هو أنك & # 8217re تتطلع إلى الاستفادة من المزيد من بقايا الطعام للحصول على لذيذ وجبة نباتية.

5. سلطة باستا الدجاج الايطالية

الصورة: Averie Cooks

هنا & # 8217s الكلاسيكية لإحضارها إلى نزهة الصيف القادمة. تحتوي سلطة معكرونة الدجاج الإيطالية Averie Cooks & # 8217 على جميع مكونات سلطة المعكرونة التقليدية ، مثل الطماطم والكوسا والفلفل. أضف بعض صدور الدجاج المشوي والريحان وجبن البارميزان والتوابل الإيطالية ، وستحصل على لمسة لذيذة على الطبق التقليدي.

6. معكرونة البروكلي المشوي والبيبرونسيني مع الريحان

الصورة: الفوضى الأولى

هذه هي الوصفة المثالية لإبقائك بارداً في حرارة الصيف الحارة. تحتوي سلطة المعكرونة بالبروكلي والبيبرونسيني المشوية من The First Mess & # 8217 على القليل من كل شيء: الخضار الصيفية والحمص والفلفل المقرمش والجبن النباتي المفتت ، على سبيل المثال لا الحصر. لكن البطل الحقيقي لهذا الطبق هو صلصة الأوريجانو الحامضة ، والتي تكمل بسهولة كل تلك النكهات اللذيذة.

اوه مرحبا! أنت تبدو كشخص يحب التدريبات المجانية ، وخصومات على العلامات التجارية للعناية بالصحة ، ومحتوى Well + Good الحصري. اشترك في Well + ، مجتمعنا عبر الإنترنت من المطلعين على الصحة ، وافتح مكافآتك على الفور.


سلطة الجوز والحمص والسبانخ الدافئة

على سبيل المثال ، أقضي معظم فترات بعد الظهر في مسرحية خيالية مبهجة مع طفلي البالغ من العمر ست سنوات. ضخم PRO!

أرتدي البيجامة طوال اليوم. يمكنني أيضًا تناول كميات غير محدودة من الشاي. وأقوم بإعداد الغداء لنفسي كل يوم أيضًا.

إن إعداد نفسي للغداء كل يوم ليس دائمًا ساحرًا. اعتمادًا على قائمة المهام الخاصة بي ، عادةً ما ينتهي بي الأمر بشراء الحساء من Food Lovers Market أو في اليوم الآخر عندما لم أقم بتناول الطعام ، اشتريت فطيرة في المرآب & hellip

لحسن الحظ ، لا يستمر هذا النوع من الكسل لفترة طويلة ، وفي اليوم الآخر كنت أشتهي الكثير من الخضروات والخضروات التي كان علي أن أستسلم لها.

على الرغم من أنني تناولت هذه السلطة الدافئة من الجوز والحمص والسبانخ لتناول طعام الغداء ، إلا أنه يمكنك تحضيرها تمامًا كسلطة جانبية سهلة لتحميصك الأسبوعي.

تتكون من السبانخ الطازجة وبعض الكرنب الأرجواني والجزر يعلوها الجوز المحمص والحمص المحمص الحار. لقد استخدمت هذه الوصفة ، وهي رائعة إذا كنت بحاجة إلى شيء مغذي لتناول وجبة خفيفة. ضع في اعتبارك أن السبانخ الطازج يحتوي بالتأكيد على تغذية أكثر مما كنت أعتقد & ndash قرأت للتو عن جميع الفوائد في Cooking Detective & hellip


من الناحية الفنية ، تبقى سلطة البرطمان في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام. ومع ذلك ، أوصي بتناولها في غضون 3-4 أيام للحصول على نكهة مثالية. تأكد من تخزينها بشكل صحيح ، مع الغطاء مشدودًا بشكل صحيح! أنا أحب أغطية Le Parfait ذات النتوءات.

أتمنى أن تحب سلطة الحمص النباتية هذه في وصفة جرة ، فهي:

هل قمت بإعداد هذه الوجبة من سلطة الحمص النباتية في وصفة جرة؟ لا تنس أن تخبرني! اترك تعليقًا وقيمه ولا تنسَ وضع علامة عليه vegan_meal_prep_sunday على Instagram حتى أستطيع أن أرى!


سلطة باستا ليمون فوسيلي

طبق سلطة رئيسي رائع في أي وقت من السنة.

أثمر: 6 خدمات

وقت التحضير: 15 دقيقة

وقت الطبخ: 20 دقيقة

مكونات:

1 رطل من فوسيلي القمح الكامل (كنت أستخدم علبة واحدة من باريلا بلس)
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 حبة متوسطة الحجم من الكوسة ، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بحجم 12 بوصة
2 ليمونة متوسطة (انظر التعليمات الخاصة بالقشر والقشر والعصير)
4 فصوص ثوم ، مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
14-16 أوقية من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
كوب نبيذ أبيض جاف
كوب صنوبر محمص
3 حفنات من السبانخ أو الجرجير

الاتجاهات:

يُغلى قدر كبير من الماء ويُضاف الفوسيلي ويُطهى حتى ينضج.
في هذه الأثناء ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
أثناء تسخين الزيت ، خذ ليمونة واحدة واستخدم مقشرة نباتية لإزالة القشر إلى شرائح كبيرة.
اعصر الليمون واتركيه جانباً.
أضيفي الكوسة وقشر الليمون والثوم إلى المقلاة الكبيرة واقليها حتى تبدأ الكوسة في التحول إلى اللون البني.
تُرفع الكوسا والقطع المتبقية وتوضع جانباً على طبق.
أزل قشر الليمون وتخلص منه (أو استخدمه كمقبلات).
سخني ملعقة الزيت المتبقية في نفس المقلاة وأضيفي الدجاج.
نرش الدجاج بالملح والفلفل ، ونطهو الدجاج حتى ينضج وينضج.
نضيف العصير لإذابة المقلاة ونغليها حتى ينخفض ​​النبيذ بمقدار النصف ، ثم نضيف عصير الليمون الأول ثم نضيف الكوسة مرة أخرى إلى المقلاة.
نضيف الصنوبر المحمص.
تُصفّى المعكرونة وتُضاف المعكرونة مرة أخرى إلى القدر الفارغ ، ثم تُضاف محتويات القدر إلى القدر وتُمزج حتى تتغطى جيداً.
قشر الليمون الثاني لإضافته إلى القدر واستخدم عصير الليمون لإضافته إلى المعكرونة.
أضيفي رقائق الفلفل الأحمر و / أو الفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة ، ثم أضيفي السبانخ أو الجرجير وقلبي حتى يذبل بالكاد وانقليه إلى طبق التقديم.


نصائح وتقنيات

هل الحمص مثل حبوب الحمص؟ نعم فعلا. هم سواء بالضبط.

دعها ترتاح& # 8211 لأن هذا يسمح لجميع النكهات بالنقع والتعمق. إنه & # 8217s بالتأكيد يستحق كل هذا العناء!

ضبط كمية الأعشاب والتوابل& # 8211 أضف أكثر أو أقل مما يعجبك أو لا يعجبك.

خدمة حشد من الناس- ضاعف الوصفة لخدمة المزيد من الأشخاص ، خاصة إذا كنت تقوم بذلك للنزهات.

هل يمكنني استخدام الخل بدلاً من عصير الليمون في السلطات؟ نعم ، يمكنك لكن أعتقد أن عصير الليمون مذاق الأفضل في هذه الوصفة. يمكنك أيضًا استخدام مزيج من الاثنين أو حتى استخدام عصير الليمون.

استخدم عصير الليمون الطازج& # 8211 لأنه يحتوي على نكهة طازجة.

استخدم جبن فيتا كامل الدسم- لأقصى قدر من النكهة والقوام.

استخدم زيت زيتون عالي الجودة لأنه حقا يحدث فرقا. إنها باهظة الثمن ولكن بصراحة ، أنت لا تستخدم الكثير في هذه الوصفة وتضيف هذه الكمية الصغيرة الكثير من النكهة والرائحة.

ما الأعشاب لاستخدامها في السلطة؟ استخدم الأعشاب الطازجة لأن مذاقها أفضل وشكلها أفضل. لقد استخدمت البقدونس فقط ولكن يمكنك استخدام مزيج من عدة أعشاب معًا مثل: الكزبرة ، البقدونس ، الشبت ، الزعتر ، الثوم المعمر ، الريحان ، الزعتر.