أحدث الوصفات

سلطة طماطم مع جبنة موتزاريلا

سلطة طماطم مع جبنة موتزاريلا



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مقطعة إلى شرائح: طماطم وخيار وجبنة موزاريلا وفلفل رومي.

حضري صلصة الزيت في وعاء: ضعي الزيت وأضيفي الفلفل المطحون والملح وملعقة صغيرة من الخل البلسمي. تخلط جيدا وتقدم بشكل منفصل مع السلطة.

رتب الطماطم والجرجير والموزاريلا والخيار والفلفل على الأطباق.

رشي القليل من زيت الزيتون والخل البلسمي على كل شيء. يضاف الملح والفلفل وورق الريحان.

بالعافية.


سلطة الجرجير مع التين والموزاريلا

عندما يتعلق الأمر بسلطة خاصة وبسيطة قدر الإمكان ، غالبًا ما أفكر في سلطة الجرجير مع التين والموزاريلا. إنه من بين المفضلات لدي مع سلطة الهندباء مع الجبن النبيل والمكسرات أو سلطة الهندباء مع الجبن والسلمون والأفوكادو.

تم العثور على التين الطازج أكثر في الخريف عندما يكون موسمهم ، ولكن إذا كنت تريدهم بشكل خاص ، فيمكن العثور عليهم أكثر وأكثر خلال العام في متاجر معينة. أشك في أنهم سيكونون رومانيين لأنه ، مما قرأته ، يمكن صنع محصول الربيع الثاني أو الثالث في بلدنا من التين مع الفواكه الحمراء أو الصفراء أو الخضراء. ومع ذلك ، يبدو أن الأصناف الأكثر شيوعًا هي تلك الخاصة بالتين الأرجواني. إنها رائعة ، ولكن أيضًا تلك الخضراء التي اخترتها بنفسي من شجرة التين خلف الكتلة لذيذة وحلوة للغاية. يبدو أنها ألذ قليلاً من تلك التي اشتريتها في ذلك اليوم. ربما لأنها كانت ثمرة أفضل بالنظر إلى أنني قطفت ما لا يقل عن 15-16 حبة تين أخضر بعد بضع سنوات بالكاد تمكنت فيها من العثور على قطعة أو قطعتين مفقودة في الشجرة. على أي حال ، كنت متحمسًا هذه المرة لدرجة أنني أسرعت لتخليدهم.

أوصي أيضًا بسلطة الجرجير مع التين والموزاريلا. إنه مزيج ممتاز من التين الطازج والحلو والسلطة الطازجة وجبن الموزاريلا الذي يمكنك استبداله بسهولة بجبن الماعز أو الجورجونزولا. أضف حفنة من الجوز وبعض بذور الرمان الحامضة وستحصل على سلطة رائعة ومريحة.

المكونات:

  • 80 غرام جرجير
  • 5-6 حبات من التين الطازج
  • 150 غرام جبنة موتزاريلا
  • 50 غرام المكسرات
  • 2 ملاعق طعام من بذور الرمان

للتتبيل:

  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة شراب رمان
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

في البداية ، قم بتقطيع الموزاريلا إلى قطع أصغر وكسر حفنة من الجوز بأكبر قدر ممكن من الخشونة. سوف يبرزون نكهة السلطة مع إعطائها تلك النوتة المقرمشة التي تكون مطلوبة أحيانًا في السلطة لرفعها إلى قيمتها الحقيقية.

نقطع التين إلى أرباع ونحضر ما يقرب من نصف حبة رمان.

تُمزج سلطة الجرجير مع التين والموزاريلا في وعاء ، ثم يُضاف الجوز ويُحضّر التتبيلة.

يستغرق خلط عصير الليمون في مرطبان بملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من شراب الرمان دقيقتين فقط. الشراب ثابت للغاية وقليل الحامض ، لذلك إذا لم يكن لديك في متناول اليد ، يمكن استبداله بسهولة بقطرة من الخل البلسمي. نضيف قليل من الملح والفلفل ثم نضع الغطاء ونخفق جيداً.

ضعي السلطة في طبق التقديم ورشيها بالكثير من الصلصة.

في النهاية ، قم برج بعض بذور الرمان في الأعلى واستمتع بسلطة حلوة وحامضة ستسعد بالتأكيد براعم التذوق لديك.


سلطة حمص بالموزاريلا

سلطة الحمص مع جبنة الموزاريلا،أ سلطة سريع وملء ، من المفضلات لدي ، لقد استخدمت خس آيسبرغ ولكن يمكنك استخدام أي نوع من السلطة تفضله ويمكنك إثرائه بالطماطم أو الجزر المبشور.

  • 1/2 سلطة آيسبيرج
  • 250 غ من البندق المسلوق
  • 125 جرام جبن موزاريلا
  • 2 ملاعق كبيرة زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2-3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
  • ملح للتذوق

طريقة التحضير سلطة الحمص مع جبنة الموزاريلا

اغسلي السلطة وجففيها وقطعيها ثم ضعيها في وعاء وأضيفي الحمص المسلوق ومكعبات الموتزاريلا والزيتون.

اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح ، اسكبي التتبيلة فوق المكونات في الوعاء واخلطيها برفق ، تناولي السلطة على الفور ، استمتع بها!

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


سلطة مع طماطم مجففة

سافرت طوال الصيف إلى البلاد مع أكبر مطبخ متنقل عملي ومجهز بالكامل في رومانيا - شاحنة LIDL - في قافلة الشيف من أجل المتعة. في نهاية كل أسبوع كنت أقوم بالطهي في جميع أنحاء البلاد مع فلورين دوميتريسكو وأندريه أراديتس ودورو كاتانيسكو كان من دواعي سروري الحقيقي. ضحكت ، غنيت ، بكيت عندما اعتقدت أن الأمطار الغزيرة ستدمر يومنا في تيميشوارا (ومع ذلك اتضح أنه أحد أكثر الأيام نجاحًا في الكرفان) ، لقد تعلمت الكثير من الأشياء الجديدة ، التقيت بك وقمت بالطهي جنبًا إلى جنب مع رجل أحترمه كثيرًا والذي ، بخلاف الصورة المعروضة على التلفزيون ، هو OM - Florin Dumitrescu.

الوصفة التي أعرضها عليكم اليوم هي أغلى وصفة لفلورين من Chef's Caravan من أجل المتعة. في نهاية كل أسبوع ننتظر هذه اللحظة - سلطة مع طماطم مجففة بالشمس وجبن الماعز وصلصة لذيذة تعتمد على زيت الجوز. لقد قمت بتعديل الوصفة قليلاً وفقًا لذوقي الشخصي ، لأن هذا هو حال الطهاة ، فهم لا يغادرون حتى أحضر "شيئًا" صغيرًا لكل وصفة. لقد وضعت قطرة من شراب الصبار في غرفة الملابس ، واستفدت من #FrenchFreed الموجود الآن في متاجر Lidl وأخذت جبن ماعز دسم إضافي وخردل ديجون الكلاسيكي. أضفت أيضًا التوت البري ، لأنني أحب مزيج جبن الماعز والفواكه المجففة. كما أنني أضع الجوز المفروم جيدًا ، هكذا علمني دوميتريسكو! خرجت سلطة استثنائية ، شكرا لك فلورين!


سلطة الطماطم مع جبنة الموزاريلا - الوصفات

يعجب هابليا الإيطاليين بفن تذوق الطعام. يتم تحضير معظم الأطباق في شبه الجزيرة بسرعة وهي لذيذة ومغذية للغاية.

ما تحتاجه في 4 حصص (الصورة 1)
& # 8211250 غرام فيتوتشيني أخضر مع سبانخ وريحان
& # 8211100 gr ميني موتزاريلا
& # 8211100 غرام جبن بارميزان (كنت أستخدم بارميجيانو ريجيانو)
& # 8211100 غرام طماطم كرزية
& # 8211 100 غرام زيتون
& # 8211 30 مل زيت زيتون
& # 8211 صلصة البيستو (اختياري)

خطة عمل:
& # 8211 نضع فيتوتشين في الماء المغلي ، حيث سبق لنا رش قليل من الملح (الصورة 2)
& # 8211 بعد انتهاء وقت الطهي ، اترك المعكرونة تستنزف (الصورة 3) أثناء تحضيرنا لمكوناتنا
& # 8211 قطع الطماطم والبارميزان (الصورة 4)
& # 8211 رش فيتوتشيني بزيت الزيتون (الصورة 5) ، ثم أضف جميع المكونات.
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 6)

وقت التحضير: 20 دقيقة
السعر: 6 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


النسخة الروسية من السلطة من جوليا فيسوتسكايا

يعتبر مؤلف الوصفة أن الشيء الرئيسي في السلطة هو طعم ضخم ، حيث يوجد القليل من المرارة والحلاوة ، وقليل من الحموضة ، وبالطبع النضارة.

عدد المنتجات المطلوبة:

  • 1 ملعقة كبيرة. ل.خل النبيذ
  • 2 طماطم حمراء
  • 2 فلفل أحمر بلغاري
  • 150 جرام طماطم كرزية صفراء
  • 100 جرام جبن موزاريلا في محلول ملحي خاص بها
  • حفنة من أوراق الجرجير
  • 120 مل من زيت الزيتون
  • الريحان (أوراق فقط) & # 8211 قبضة.

سيكون عليك التحضير: 25 دقيقة. حصة غذائية تحتوي على: 255 سعرة حرارية.

  1. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 150 درجة مئوية. نضع الكرز على صينية خبز ، ونرش الزبدة ونكه ونترك لمدة 15 دقيقة. في الفرن
  2. فأنت بحاجة إلى مقلاة شواء. في ذلك لمدة 5 دقائق ، نضع الفلفل الحلو في القلي. ثم ضعي الخضار في كيس بلاستيكي شبكي لبضع دقائق. سيساعدك هذا الإجراء البسيط في تقشير الخضار بسهولة
  3. أزل البذور من الفلفل ، سكين السليلوز الكبير. قطعي الطماطم الكبيرة إلى شرائح رفيعة وقطعي جبن الموزاريلا إلى شرائح. نقطع الجزء الأوسط ببذور الطماطم
  4. تحضير الصلصة: يُمزج الزيت مع خل النبيذ والملح والفلفل وأوراق الريحان
  5. نضع السلطة على طبق بالترتيب التالي: فلفل حلو ، ثم شرائح طماطم ، دوائر موزاريلا ، كرز مفروم ، نسكب الصلصة ، نرش أوراق جرجير مكسورة.

كيف نخبز كعك عيد الفصح ، إذا لم تكن هناك أشكال خاصة ، اقرأ مقالتنا.

قم بتدوين وصفات طبق البطاطس اللذيذ. يمكن أن تكون هذه الوصفات إضافة رائعة للعديد من أطباق اللحوم.

حاول طهي كرات اللحم من حشوات منزلية حسب وصفاتنا. الطبق بسيط ، لكن الكثيرين يطبخونه بشكل غير صحيح & # 8211 يكتشفون أسرار الطهاة.


سلطة الطماطم مع جبنة الموزاريلا - الوصفات

يعجب هابليا الإيطاليين بفن تذوق الطعام. يتم تحضير معظم الأطباق في شبه الجزيرة بسرعة وهي لذيذة ومغذية للغاية.

ما تحتاجه في 4 حصص (الصورة 1)
& # 8211250 غرام فيتوتشيني أخضر مع سبانخ وريحان
& # 8211100 gr ميني موتزاريلا
& # 8211100 غرام جبن بارميزان (كنت أستخدم بارميجيانو ريجيانو)
& # 8211100 غرام طماطم كرزية
& # 8211 100 غرام زيتون
& # 8211 30 مل زيت زيتون
& # 8211 صلصة البيستو (اختياري)

خطة عمل:
& # 8211 نضع فيتوتشين في الماء المغلي ، حيث سبق لنا رش قليل من الملح (الصورة 2)
& # 8211 بعد انتهاء وقت الطهي ، اترك المعكرونة تستنزف (الصورة 3) أثناء تحضيرنا لمكوناتنا
& # 8211 قطع الطماطم والبارميزان (الصورة 4)
& # 8211 رش فيتوتشيني بزيت الزيتون (الصورة 5) ، ثم أضف جميع المكونات.
& # 8211 شهية جيدة! (الصورة 6)

وقت التحضير: 20 دقيقة
السعر: 6 ليو / حصة (قد تختلف حسب المكان الذي تتناول فيه المكونات)


سلطة مكرونة بالطماطم والموزاريلا

ربما يعجبك أيضًا:

طريقة تحضير سلطة مكرونة التونة (فيديو)

سلطة باستا التونة كيفية تحضير سلطة معكرونة التونة استمتع!

وصفة اليوم: سلطة مكرونة بالخل

سلطة مكرونة بالخل من: مكرونة ، بصل ، ثوم ، كرفس ، بقدونس ، زعتر ، ريحان ، بذور كرفس ، سلامي ، لحم خنزير ، دجاج ، جبنة ، زيتون ، ملح ، فلفل ، زيت زيتون ، خل التفاح ، صلصة ورسيستيرشاير ، سريراتشا ، بارميزان . المقادير: 300 غرام معكرونة مطبوخة 1 بصلة مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم 4 سيقان كرفس مفروم [...]

وصفة اليوم: سلطة الدجاج مع المكرونة والتتبيلة الحارة

سلطة الدجاج مع المكرونة والتتبيلة الحارة من: مزيج السلطة ، الخس ، البصل الأخضر ، الكزبرة ، المعكرونة ، الكاجو ، بذور السمسم ، الدجاج ، زيت بذور اللفت ، خل الأرز ، صلصة الفلفل الحار ، زيت السمسم ، صوص السمسم الصويا. قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: دجاج حشيشة الهر ، سلطة دجاج حشيشة الهر ، سلطة دجاج [...]

طريقة تحضير سلطة المعكرونة بالخضروات (فيديو)

سلطة الباستا بالخضار طريقة التحضير سلطة الباستا بالخضار استمتع!


سلطة الكابري مع صلصة البيستو والريحان

"أريد بروشيتا مع الطماطم والريحان!" & # 8211 أخبرتني صديقة في اليوم الآخر عندما قررنا أن نلتقي لتناول وجبة خفيفة وحلوى منعشة من إعدادها.

حسنًا ، فكرت ، على الرغم من أنني لم أتمكن حقًا من تقديم خبز المايونيز الساخن لهم ، فقد فكرت على الفور في وضعه في الفرن قبل وصوله ، لأنني أعرف مدى إعجابه به. نجد شيئًا في الثلاجة نأكله معها ... "ولكن ماذا عن سلطة كابريزي مع صلصة البيستو بالريحان؟" ، أقول ، لأننا ما زلنا على نفس الطول الموجي ، إلى حد ما ... "رائع ، أحضر الزيتون! & # 8230 "

هكذا نحب قضاء فترة ما بعد الظهيرة أحيانًا كأصدقاء. وإذا كنت تعتقد أن عليك قضاء الكثير من الوقت في المطبخ للحصول على سلطة كابريزي وبعض البروشيتا ، فأنت مخطئ. لقد قدمت لك بالفعل وصفة البروشيتا مع الطماطم والريحان التي يمكنك العثور عليها هنا. ومع ذلك ، أستفيد اليوم من الطماطم الجميلة الناضجة تمامًا والريحان المعطر جدًا الذي أملكه لصنع سلطة كابريزي رائعة ، والتي ، على الرغم من بساطتها ، مليئة بالنكهة من خلال طعم الريحان الذي لا لبس فيه.

استفد من الريحان إذا كان طازجًا. يتم تحضير صلصة البيستو في وقت قصير وكل ما تحتاجه هو كيس من براعم الصنوبر أو القليل من الكاجو وقليل من جبن البارميزان والثوم وزيت الزيتون. بالنسبة لسلطة الكابريزي ، فأنت تعلم بالفعل أنك تحتاج فقط إلى المكونات الثلاثة التي تغير ألوان العلم الإيطالي على طبقك - الطماطم والموزاريلا والريحان. إنها وصفة بسيطة وسريعة لن تستغرق سوى 10 دقائق وستوفر لك فترة ما بعد الظهيرة التي تستحق أن تنفقها على وجبة خفيفة بدلاً من المطبخ.

المكونات:

  • 200 غرام جبنة موتزاريلا
  • 3 طماطم
  • 2 جدائل من الريحان
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة بيستو

طريقة التحضير:

1 باستخدام سكين مسنن ، قطّعي الطماطم إلى شرائح رفيعة مستديرة بحوالي 5-6 ملم.

2 قطعي جبن الموزاريلا إلى شرائح بحيث تكون بنفس سماكة الطماطم المحضرة.

3 اغسل أوراق الريحان وضع المكونات الثلاثة بالتناوب على طبق.

4 تبلي السلطة بالقليل من الملح ، ثم رشي قدرًا كبيرًا من صلصة البيستو بالريحان وبضع قطرات من زيت الزيتون.

5 حسب تفضيلاتك ، يمكنك وضع زيتون كالاماتا اليوناني اللذيذ بجانبه ، ولكن يمكن أيضًا تناوله على هذا النحو ، بالإضافة إلى استخدام صلصة الخل البلسمي.

بالإضافة إلى سلطة الكابريس مع صلصة الريحان والبيستو ، يجب ألا تفوت بأي شكل من الأشكال الخبز المحمص المحمص بزيت الزيتون وربما متبلة بظلال خفيفة من الثوم ، بحيث لا يزال الخبز الطازج بالمايونيز الذي لا تزال رائحته جذابة. شعرت به في المطبخ ، قمت بتعبئته بشغف وأعطيته لأصدقائي في اليوم التالي.

لقد كان اجتماعًا لطيفًا ، وكانت كعكة التوت التي قدمها صديقي مجنونة. أعتقد أنك ستحبها ، لكن أتمنى أن تتحلى بالصبر حتى أقوم بإعدادها للعودة بتفاصيل حول هذه الوصفة.


سلطة حمص مع طماطم

لا شيء يتحسن في هذه الحرارة أكثر من أ سلطة. سلطة الحمص مع الطماطم يتم تحضيره بسرعة كبيرة ، إنه لذيذ وشبع ، وإذا كان لدينا بالفعل الحمص المسلوق ، لا نحتاج حتى إلى تشغيل الموقد.

  • 240 غ من الحمص المسلوق (علبة واحدة)
  • 150 جرام طماطم كرزية (أو 2 حبة عادية)
  • 1 فص ثوم
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • البقدونس (أو الريحان)

طريقة التحضير سلطة الحمص مع الطماطم

في وعاء نضع الحمص المسلوق مع مكعبات الطماطم أو نصفها ، ويوضع فص الثوم على مبشرة صغيرة والبقدونس أو الريحان ، والملح والفلفل حسب الرغبة.

حركي برفق واتركي السلطة تبرد لمدة ساعة. بالطبع يمكن تناوله على الفور ولكن طعمه ألذ بكثير بعد أن يكون الجو بارداً قليلاً لمزج النكهات. شهية طيبة !

إذا وجدت نفسك في ذوق الوصفات على هذه المدونة ، فأنا في انتظارك كل يوم صفحة الفيسبوك. ستجد هناك العديد من الوصفات المنشورة والأفكار الجديدة والمناقشات مع المهتمين.

* يمكنك أيضًا الاشتراك في مجموعة الوصفات بأنواعها. هناك ستتمكن من تحميل صورك بأطباق مجربة ومختبرة من هذه المدونة. سنتمكن من مناقشة القوائم ووصفات الطعام وغير ذلك الكثير. ومع ذلك ، أحثكم على اتباع قواعد المجموعة!

يمكنك أيضًا متابعتنا على Instagram و Pinterest ، بنفس الاسم "وصفات بجميع أنواعها".


طريقة التحضير

صفي الموزاريلا وقطعيها إلى شرائح رفيعة ، ثم اغسلي الطماطم وانزعي العمود الفقري وقطعيها إلى شرائح.

2- اغسل الريحان والزعتر والمريمية وجففهم واحتفظوا بقليل من كل منهم للزينة ، انزعوا الأوراق من الساق وضعها في أوعية صغيرة منفصلة.

3- نضع شرائح الطماطم والموزاريلا بالتناوب على طبق كبير بحيث يتم تغطيتها من المنتصف ، ونزينها بالخضار المحفوظة.

4-اخلطي الخل البلسمي بالملح والفلفل وبعد أن يذوب الملح أضيفي الزيت تدريجياً.